研習時間:
第一梯次 101年8月21日、8月22日 9時至17時
第二梯次 101年9月10日、9月11日 9時至17時
研習地點:醒吾科技大學觀餐大樓廚藝示範教室、烘焙教室
主辦單位:教育部職業學校群科課程餐旅群科中心
協辦單位:醒吾科技大學餐旅管理系