研習時間：

第一梯次 101年8月21日、8月22日 9時至17時

第二梯次 101年9月10日、9月11日 9時至17時

研習地點：醒吾科技大學觀餐大樓廚藝示範教室、烘焙教室

主辦單位：教育部職業學校群科課程餐旅群科中心

協辦單位：醒吾科技大學餐旅管理系